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耐久性と抗菌性に優れた
山椒の木から作ったすりこぎ。17cmと手に馴染みやすく使いやすいサイズ感の耐久性と抗菌性に優れた山椒の木から作ったすりこぎ。
一人暮らしの方や２～３人のご家族におすすめのサイズです（鉢のサイズは5～6号がおすすめです）
素材の質感を活かしたデザインと職人による手作りのすりこぎはキッチンや食卓に木のぬくもりを与えてくれます。 
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古くから人々の生活に欠かすことの
できなかった道具のすりこぎ。特に、山椒の木は消化不良や腹痛に良いと考えられており、また解毒作用があるため、冷蔵庫の無かった時代には食あたりを防ぐために重宝されてきました。
抗菌作用のある山椒の木は、摩耗にも強く耐久性があります。
その秘密は育つまでの時間が関係しており、植えてから太く成長しきるまでに10年という長い年月がかかるため、年輪が密になって重なることで耐久性を持つようになります。
内部の硬さが高まるため、太く大きくなりにくく、すりこぎとして使えるようなまっすぐに育つ木は大変貴重なのだそうです。 
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天然の素材と形状をそのまま活かした
フォルムは手によく馴染みます。先端はどの角度からもすりやすいようになめらかな丸みを帯びており、上には穴をあけて紐を通すことで吊るして保管することができます。
また、なるべく山椒の印象を保てるように木肌を残しているのも魅力の一つ。調理道具といえばつい無機質な質感を選びがちですが、やさしい木のぬくもりと生命力を感じさせてくれます。
自然の中で育った山椒×職人による手作りは二つとして同じものは無く、それぞれ異なる表情は一期一会でもあり、楽しみの一つでもあります。 
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17cmの長さは片手で持つのに
ちょうど良い大きさ。片手で鉢を抑えながら軽い力で擦ることができるのは、すり鉢とすりこぎを使うときの重要なポイントではないでしょうか。
素朴な質感と持ちやすいながらも他に二つとない形状は、自分だけのすりこぎでもあり、使えば使うほど愛着が湧いてきます。
ほんの少しずつ擦り減っていくすりこぎの経年変化もお楽しみいただけます。 
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ゴマやナッツ、
味噌を濾すのにもお使いいただけます。すりこぎの活躍の場といえば、ゴマやナッツを擦るシーンですが、他にも味噌を濾すのにもお使いいただけます。 山椒の枝をそのまま使用したすりこぎですので、擦ったときにほのかに香る味わい深い香りをぜひお楽しみください。
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長くお使いいただきたい逸品です。
自然由来の木を使用しているため、湿った場所ではカビが生えやすく、しっかり乾燥させる必要があります。
使用後はすぐお湯につけるようにしていただくと、汚れが落としやすくなります。
洗剤を使わずに洗っていただくと、木の香りを損ないませんが、洗剤を使用される場合はしっかりとすすぎ、しっかりと乾燥させてください。
すりこぎが乾きましたら、吊るして保管してください。
締め切った場所など湿気のある場所は、カビが発生する原因となりますのでご注意ください。
ご使用前に先の部分だけでも水で濡らしておくと、すりこぎの細かい木の穴が水分を含んで膨らむので、汚れがつまりにくくなり、長くお使いいただけます。 
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自然の恵みで
日常生活をより豊かなものに松野屋は1945年創業、現在は自然素材を中心とした生活道具をあつかう荒物問屋です。 松野屋では、生産者とともに今の時代のニーズにあったオリジナル商品を開発しました。
今の暮らしにちょうど良い、「ベストでもベターでもない、ナイスなものづくり」から生まれる暮らしの道具たちと共に、日々の生活を豊かに彩ります。 
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商品について
- サイズ
- 全長約17cm
- 素材
- 山椒
- 生産地
- 日本
- 注意事項
- ※商品の色はご覧頂くＰＣ環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
使用可能熱源
| 食器洗浄機※本体のみ | × |
| 電子レンジ | × |
| 直火※本体のみ | × |
| オーブン※本体のみ | × |
| IH | × |
| グリル※本体のみ | × |
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お取り扱いのご注意
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