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ambai ペティナイフ 包丁 果物 野菜 三徳 切れ味 ステンレス 小型 コンパクト デザイン おしゃれ モダン フルーツ

ambaiの包丁手に馴染む、持ちたくなる、見せたくなる。 そんな形を見つけることから始まり、調理の場を「台所」から「食卓」へ移してもその場に馴染む形を探しました。
握りやすい柄は感触の良い積層強化木で、日本刀の技を生かし留め金物が見えず、汚れにくく手触りも良好。 手に持った感覚とともに「切れ味」という包丁本来の性能にも自信があります。


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ambaiは日本国内でのものづくりに拘ったブランドです。作りとデザイナーが関わり、地域の特色や技を生かし、道具の機能、素材、形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅(anbai)となる道具を目指しています。
毎日の暮らしのお気に入りの道具としていつまでも使っていただきたい。そんな願いを込めてお届けします。


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ブレードはモリブデン、バナジウム配合のハイカーボンステンレス鋼を使用。
三徳日本刀の刃先形状と同様の「ハマグリ刃」加工。刃の背から刃先にかけて独特な丸みを出しています。抜群の切れ味・切れ味の持続・容易な研ぎ修理を実現しました。

握りやすさは使いやすさ。ハンドルは積層強化木を使用(黒合板)。従来の金属のビス止めを使用しない工夫を施しています。


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サイズ:全長235mm(刃渡130)
素材:積層強化木、モリブデン・バナジウムステンレス鋼
注意事項:
※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
ambai ペティナイフ
ambai ペティナイフ

【在庫限り】ambai ペティナイフ

商品番号 FL-00103800100

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価格7,260円(税込)

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