大麦の香ばしさが感じられる、濃厚なペーストタイプの甘酒です。大麦は食物繊維量が多く、水溶性と不溶性のバランスが良いのが特徴。その大麦をふんだんに使った大麦甘酒は、他にはない珍しい甘酒です。





とろりと濃厚で、ポン菓子のような香ばしさと優しい甘さが特徴です。食物繊維量が多く、水溶性と不溶性のバランスがよいので、腸内環境を整えたい方にもおススメ。豆乳と混ぜて飲むと、アーモンドミルクのような風味がします。





ー醸造元：ヤマト醤油味噌
1911年に創業した『ヤマト醤油味噌』。初代は北海道へ船乗りとして渡り、2代目が醤油醸造を開始し、3代目が味噌醸造を始めました。現4代目は、「伝統は革新の連続」という信念の元、「糀パーク」という直売店を工場内にもち、「ヤマト糀部」と称した調理教室や体験教室を実施するなど、発酵食品の文化普及に力を入れています。ヤマト醤油味噌がある石川県大野町は醤油の五大名産地の一つとして知られており、「旨口」とされる金沢市大野の醸造元の一つです。





内容量：490ml
原材料：大麦、米麹
賞味期限：製造日より90日
保存方法：日の当たらない涼しい場所に保管してください。
生産地：石川県金沢市
醸造元：ヤマト醤油味噌
※商品の色はご覧頂くＰＣ環境によって多少異なりますのでご了承下さい。




甘酒は、麹と水を混ぜて発酵させた甘い飲み物のことです。甘酒は江戸時代から庶民に親しまれ、夏バテ防止のために飲まれていました。俳句では夏の季語となっております。
現代では、点滴と成分がほぼ同じであることから「飲む点滴」とも言われています。特に麹甘酒には、ブドウ糖、アミノ酸やビタミン、その他多くの栄養価が豊富に含まれており、またノンアルコール、ノンシュガーなのでお子様から妊婦さんなど、どなたでも美味しく飲むことができます。





2017年11月にオープンしたのレンMURO神楽坂店は「甘酒を通じて、心身ともに人々の健やかな毎日に貢献する。」を コンセプトにした甘酒専門店です。
かつて、米・味噌・醤油・酒などの発酵食品の荷揚地として栄えた食の街・神楽坂で、 まだまだ知られていない甘酒の魅力を発信していきます。





ー 天領酒造：造り酒屋の甘酒のもと【希釈】
ー 大正屋醤油店：昔ながらの甘酒【希釈】
ー 岩上商店：白米の甘酒【希釈】
ー アリモト：山田錦あまざけ
ー のレンMURO：神楽坂甘酒
ー 光浦醸造：ストレート甘酒
ー ベストシーン：健美のしずく
ー 高善商店：純米甘酒【希釈】
ー JAあさひかわ：ゆめぴりか
ー 古町糀製造所：糀プレーン
ー 三崎屋醸造：ストレート甘酒大
ー 白神てづくり工房：白神ささらプレーン